Ekologiczne Boże Narodzenie: prezenty, dekoracje i jedzenie

Święta Bożego Narodzenia to magiczny czas, który chcemy spędzić w gronie najbliższych. Niestety, świąteczne szaleństwo często wiąże się z nadmiernymi zakupami i produkcją odpadów. Dekoracje, prezenty, jedzenie – to wszystko ma wpływ na środowisko.

Jeśli chcesz cieszyć się radością świąt, a jednocześnie dbać o planetę, możesz wprowadzić kilka prostych działań, które nie odbiorą magii tych dni. Sprawdź, jak spędzić święta w duchu zrównoważonego rozwoju!

Po co dbać o ekologię w święta?

Święta to wyjątkowy czas, przepełniony radością i rodzinną atmosferą. Jednak często nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele odpadów powstaje w tym okresie. Dekoracje, prezenty, papier ozdobny czy nadmiar jedzenia sprawiają, że ilość śmieci znacząco wzrasta.

Ekologiczne Boże Narodzenie nie oznacza rezygnacji z tradycji, ale świadome wybory, które ograniczają odpady i poprawiają nawyki – często przy okazji oszczędzając pieniądze. Warto pamiętać o tym, że nawet jedna mała zmiana robi różnicę!

Jak nie marnować jedzenia w Boże Narodzenie?

Jak święta, to i jedzenie! Pierogi, karp, sałatki, barszcz z uszkami… Każdy ma swoje ulubione potrawy, a przygotowania do świąt często sprawiają, że gotujemy więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść. W efekcie część dań ląduje w koszu. Co zrobić, żeby nie marnować tyle jedzenia podczas świąt Bożego Narodzenia?

• Zadbaj o odpowiednie planowanie

Zanim ruszysz na zakupy, przygotuj listę potraw oraz produktów. Pozwoli Ci to uniknąć nadmiaru jedzenia, ale też zaoszczędzić pieniądze.

Dobrym pomysłem jest też wcześniejsze sprawdzenie zawartości lodówki i zamrażarki. Często mamy już w domu część produktów, ale o nich zapominamy i kupujemy ponownie.

• Gotuj z umiarem

Aby święta były udane, nie musisz przygotowywać 12 dań, których i tak nie zjesz. Zastanów się, które potrawy naprawdę co roku znikają z Twojego stołu, a które zostają. Jeśli po świętach zawsze coś Ci zostaje, może warto przygotować tych dań mniej lub wcale.

• Wykorzystuj resztki i daj im drugie życie

Jeśli mimo wszystko coś zostanie – nie wyrzucaj! Wiele świątecznych potraw idealnie nada się do ponownego wykorzystania. Na przykład:

• pierogi, krokiety, gołąbki czy kotlety można zamrozić;
• ryby nadają się jako pasta na kanapki lub baza do sałatek;
• ciasta można przerobić na desery w pucharkach.

Świetnym rozwiązaniem są również jadłodzielnie, czyli ogólnodostępne miejsca, w których można zostawić nadmiar jedzenia i przekazać je osobom, które tego potrzebują. Pamiętaj jednak, aby przekazana żywność była świeża, odpowiednio zapakowana i zdatna do spożycia.

Ekologiczne prezenty

Obdarowywanie bliskich to piękna tradycja, której oczywiście nikt z nas nie chce zaprzestać. Warto jednak sięgać po bardziej świadome rozwiązania:

• lokalne lub rękodzielnicze produkty,
• przedmioty wykonane z naturalnych materiałów,
• kosmetyki naturalne, ceramikę, świece sojowe,
• prezenty w formie doświadczeń: vouchery, bilety na wydarzenia, warsztaty, masaże.

Pamiętaj, nie każdy prezent musi być wykonany wyłącznie z ekologicznych materiałów. Najważniejsze, by był potrzebny, trwały i używany, a nie trafiał w kąt.

Ekologiczne dekoracje i opakowania

Aby nasz dom nabrał świątecznego klimatu, często dekorujemy go na różne sposoby. Warto jednak robić to tak, aby ograniczyć ilość odpadów. Najprostsza do wprowadzenia zasada to niekupowanie nowych ozdób co roku tylko dlatego, że zmienia się moda. Wiele dekoracji może służyć nam tak naprawdę przez lata.

Jeśli chcemy wprowadzić do wystroju coś nowego, ciekawym rozwiązaniem są dekoracje DIY. Jest to kreatywny, ekologiczny i często tani pomysł. Dodatkowo przygotowanie ich może być okazją do spędzenia wspólnego czasu z rodziną.

Przykłady świątecznych ozdób DIY:

• suszone pomarańcze i cytryny – idealne na choinkę lub w formie pachnącej girlandy;
• łańcuchy z papieru – można je zrobić ze starych gazet czy niepotrzebnych kartek;
• stroiki z naturalnych materiałów – szyszki, gałązki świerkowe, orzechy, laski cynamonu mogą stworzyć piękną, świąteczną ozdobę;
• lampiony ze słoików;
• bombki z kartonu;
• sznurek jutowy zamiast plastikowych wstążek.

Co roku w okresie świątecznym generuje się ogromną ilość odpadów w postaci papieru do pakowania, plastikowych wstążek, folii i ozdobnych torebek. Większość z nich używana jest tylko raz. Aby ograniczyć produkcję śmieci, warto wybierać bardziej ekologiczne rozwiązania.

Zamiast kupować papier do pakowania, możesz wykorzystać:

• stare gazety;
• stare mapy;
• materiałowe woreczki;
• pudełka kartonowe po zakupach;
• skrawki tkanin, np. stare chustki, zasłony lub kawałki materiału – idealne do pakowania w japońskim stylu furoshiki,
• torby i opakowania prezentowe z poprzednich lat,
• sznurek jutowy zamiast plastikowych kokardek i wstążek.